Stichting Groenkracht zet zich in om mensen in te lichten over de voordelen van duurzaam voedsel. Ze realiseren en beheren meerdere tuinen in Delft, gebaseerd op de permacultuur principes. Bovendien biedt Groenkracht diverse cursussen, workshops en evenementen gerelateerd aan dit onderwerp, in samenwerking met lokale partners.