Bakken voor een beter bestaan
30-09-2017 Ambachtelijke bakkers winnen terrein, terwijl grotere bakkerijen uitdagingen ervaren. Veel van deze kleine bakkers hebben hun vaardigheden ontwikkeld vanuit een passie thuis en hebben elk hun unieke expertise. Ze omschrijven hun werk vaak als het geven van een “geschenk” met hun brood. Bakken blijft een hit. Denk maar aan de vele kijkers die elke […]