Voedsel

Boeren en Buren ontmoeten elkaar

De Buurderij Alkmaar In de stad boodschappen doen bij lokale boeren en producenten en deze ook ontmoeten. Met de komst van de Buurderij kan dat binnenkort in Alkmaar! Op 12 december 2017 opent de Buurderij Alkmaar haar deuren. Buurderij-verantwoordelijke Patrick de Cock vertelt over Boeren & Buren dat al in 10 landen in Europa succesvol […]

Pay as you can/wish/feel

Op steeds meer plekken in Amsterdam kun je betalen naar inzicht of draagkracht Bij het GEEF Café, De Peper en Trust in Amsterdam bepaal je zelf wat je betaalt voor koffie, lunch of diner. Het idee van betalen naar draagkracht of inzicht komt over waaien uit de Verenigde Staten, waar dit concept al een grotere vlucht heeft […]

Luana Carretto

Taste Before You Waste “Mensen kiezen de groentes die er het beste uitzien, waardoor het ‘ongewilde’ voedsel overblijft. Kies jij sneller de tomaat met het plekje?” In Nederland wordt jaarlijks vier miljard euro aan voedsel weggegooid. Veel producten daarvan zijn nog prima eetbaar. Geïnspireerd door een aflevering over voedselverspilling van NPO documentairereeks Zembla wilde Luana Carretto […]

Bar Brå

Doe alsof je thuis bent © Mounir Chadli Bar Brå Jan Pieter Heijestraat 137 , 1054 MG Amsterdam 020-7895209 www.bar-bra.nl Facebook Bar Brå is een huiskamercafé aan de Jan Pieter Heijestraat met tweedehands meubels, planten en kunst. Neem gerust een plaatje mee naar de bar en zet hem op, zo gaat dat tenslotte in een […]

De Peper

Een maaltijd met prijzen voor iedereen De Peper. Bron: veganamsterdam.org De Peper , In een voormalig kraakpand aan de Overtoom als onderdeel van OT301 voorziet keuken De Peper in goede en goedkope maaltijden voor iedereen. De prijzen voor een maaltijd variëren van 7 tot 10 euro met het glijdende schaal-principe. Je kiest zelf een bedrag […]

GEEF! Café

Betaal naar draagkracht of een deel voor een ander GEEF! Café. © Nichon Glerum GEEF! Café Willemsstraat 16 , 1015 JD Amsterdam info@geefcafe.nl Bij het GEEF! Café bepaal je zelf wat je betaalt voor koffie, lunch of diner. Heb je wat meer te besteden? Geef dan een kopje koffie of een maaltijd door aan iemand […]

Steden

In deze steden zijn nu stadambassadeurs actief. Dat worden er snel meer.

Transities

Alle transities in andere content vormen vind je hier. De beste interviews, plekken en evenementen voor de Nederlandse stad in transitie.